Kopi Pertama Kali Ditemukan Dalam Sejarah

Siapa yang tidak tahu dengan kopi? Yaps minuman ini sangat di sukai, dan memang mendunia. Kopi tidak ujug-ujug dapat mencapai semua golongan. Biji hitam terasa pahit serta beraroma menusuk saat diseduh ini, mempunyai riwayat panjang sampai dapat jadi minuman yang disukai di dunia.

Giorgio Milos dalam artikelnya di The Atlantic berjudul Coffee’s Mysterious Origins menyebutkan riwayat penemuan kopi masih mirakelus. Beberapa sejarahwan yakini, kopi pertama kali diketahui serta mulai dikonsumsi pada era ke-13, beberapa lain pada era ke-15, tetapi versi lain menyebutkan makin jauh dari itu.

Siapa Penemu Kopi Pertama Kali?

Sedangkan dalam versi yang berbeda dengan berdasar pada legenda Ethiopia, negeri yang disebutkan asal kopi. Menurut legenda ini, kopi pertama-tama diketemukan oleh seorang penggembala kambing namanya Kaldi. Dia lihat kambingnya mengonsumsi biji buah lalu bertingkah aneh. Kambingnya jadi aktif, berjingkat-jingkat, seperti kelebihan adrenalin.

Bukan satu kambing yang bertingkah demikian, tetapi tiap kambing yang mengonsumsi biji itu. Kaldi jadi ingin tahu serta coba mengonsumsi biji yang sama. Selanjutnya Kaldi memang mengakui rasa biji itu sedikit unik. Kombinasi getir, pahit serta sedikit manis. Dia juga berasa badannya semakin berenergi sesudah mengonsumsi biji itu.

Dimana Tempat Kopi Pertama Kali Ditemukan?

Wilayah tempat Kaldi mendapatkan biji aneh itu namanya Kaffah. Disana, sampai saat ini masih didapati banyak pohon kopi yang tumbuh liar. Nama Kaffah lah yang selanjutnya memicu penamaan biji itu jadi kopi atau kahwa dalam bahasa Arab, kaveh dalam bahasa Turki serta coffee dalam bahasa Inggris.

Legenda di atas belum dapat diverifikasi kebenarannya, tetapi sudah jadi narasi rakyat di Ethiopia serta sebagian besar Afrika untuk bentuk klaim wilayah asal kopi.

Beratus-ratus tahun sesudah cerita Kaldi serta kambingnya, seorang filsuf Persia namanya Ar-Razi (850-922M), membuat artikel pertama mengenai kopi. Dia menyebutkan kopi untuk obat. Dia memperkenalkan satu resep makanan namanya bunchum yang dibuat dari bunn, arti untuk biji kopi yang masih tetap hijau. Makanan ini menurut dia bermanfaat meningkatkan energi jika dikonsumsi pada pagi hari.

Karena tulisan Ar-Razi, kopi jadi terkenal di semenanjung Arab. Termasuk juga mengundang beberapa orang Yaman beli bibit serta biji kopi dari Ethiopia serta menanamnya di wilayah mereka pada era ke-15. Yaman dipercaya untuk tempat pertama pembudidayaan kopi. Mulai dari tanam, petik, sangrai, sampai mengonsumsi.

Customer kopi di Yaman ialah beberapa sufi. Mereka minum kopi untuk selalu terbangun pada malam hari supaya bisa bermunajat pada Tuhan. Sebab, beberapa sufi berkeyakinan Tuhan benar-benar dekat pada malam hari. Lebih kepercayaan mereka mengharamkan wine atau khamr, karena itu kopi ialah pilihan paling baik untuk menggantinya.

Rutinitas beberapa sufi membuat kopi mendapatkan panggilan penghantar ke arah Tuhan serta wine of Islam. Panggilan ini makin mengarusutama pada era ke-16, saat Kekhalifahan Ottoman mengalahkan Arab serta jadikan kopi untuk salah satunya komoditu penting.

Warung Kopi Pertama Kali Di Dunia!

Pada saat Kekhalifahan Ottoman juga berdiri warung kopi pertama di dunia namanya Kaveh Kanes (warung kopi), di Istanbul. Kaveh Kanes lain selanjutnya berdiri di Mekkah, Damaskus serta Kairo.

Eratnya kopi dengan kehidupan Islam, membuat Konsili Paus pada era ke-17 minta Paus Clemente VIII untuk mengumumkan kopi untuk minuman iblis. Tetapi, Paus Clemente VIII tidak langsung penuhi saran itu. Dia ingin coba dahulu minum kopi. Apa yang berlangsung? Paus Clemente VIII justru menyenangi kopi serta menampik keinginan Konsili Paus.

Ketetapan Paus Clemente buka ruangan kopi masuk ke tanah Eropa. Muslim serta Kristen dapat berseteru di ranah agama, tetapi tidak di masalah kopi. Jual membeli kopi di antara Muslim serta Kristen berjalan. Dalam hukum tidak tercatat, kedua pihak setuju tidak bisa berlangsung kemelut agama di warung kopi.

Warung kopi pertama di Eropa berdiri di Venesia pada 1645, mengejar lima tahun selanjutnya di Inggris, 22 tahun selanjutnya di Prancis, 24 tahun selanjutnya di Boston, serta sekarang di semua Eropa, Amerika serta dunia dengan beberapa nama serta tipe sajian.

Eropa yang kagum dengan kopi, selanjutnya membuat untuk komoditi penting dalam misi penaklukan dunia. Pada era ke-18, Belanda bawa kopi dari Mocha, Yaman, ke Jawa. Kopi pertama ditanam di Indonesia lewat kebijaksanaan tanam paksa. Sekaligus juga menimbulkan tipe kopi premium yang sekarang kita mengenal dengan Mocha Jawa.

Kopi mendunia pada Era ke-20. Tidak tiap pojok jalan saya pastikan akan ada warung kopi. Dari jumlah besar sampai kecil. Disana, manusia dari bermacam suku bangsa serta background ekonomi bergabung. Minum kopi, bercengkerama, serta kemungkinan mengakhiri permasalahan mereka tanpa ada kemelut. Bhinneka tunggal kopi.

Reply