Cara Membuat Manual Brew Kopi Latte Ala Kadar

Halo sobat, sudah pernah dengar perihal kopi latte (coffee latte) ?, jadi untuk topik kali ini kami akan berbagi via baristalakadar yakni buat manual brew kopi latte dengan ala kadar ya….

Seperti biasanya ya, jadi sobat sekalian, sebelum membuat kopi ini, ada baiknya teman-teman siapkan terlebih dahulu alat-alat dan bahan yang dibutuhkan, tentu agar proses pembuatan kopi lancar dan mengasyikan, berikut ini silahkan disimak apa saja yang dibutuhkan, capcuzz:

  1. Cangkir gelas dan Alasnya
  2. Taburer (cocoa duster) alias Penabur Bubuk Coklat
  3. Kocoker (french press) alias Pengocok Susu
  4. Penuang Susu (milk jug) setelah dari proses kocoker
  5. Susu Putih Sachet bisa Frisian Flag atau merek lain silahkan
  6. Kopi Nestle Sachet (seperti foto diatas ya…)

8. Termos alias tempat penyimpan air panas

Nah ini sob disimak kembali….Untuk langkah pembuatannya sebagai berikut ya sob….!!

  • Kopi latte (Coffee latte) terkenal dengan Latte Art (Tehnik pouring susu kedalam espresso membentuk visual cantik di permukaan)
  • Tuangkan 1 sachset kopi instan kedalam gelas cangkir lalu aduk
  • Tuangkan air panas sebanyak kurang lebih 1/3 gelas cangkir
  • Tuangkan 1 sachset susu kental manis kedalam Frenchpress lalu isi air panas sebanyak kurang lebih 1/2 gelas frenchpress
  • Aduk susu dan airpanasnya lalu dipompa berulang-ulang sampai susu naik ke permukaan atas.
  • Tuang susu yang sudah menjadi buih tersebut ke dalam milk jug
  • Putar putar milk jug arah lawan jarum jam untuk menghaluskan buih
  • Tuangkan susu perlahan kedalam gelas yg sudah terisi espresso dan lakukan teknik pouring latte art
Sudah jadi ceritanya nih….hehe, silahkan dicoba ya sob…

Reply