Cara Membuat Manual Brew Cappucino Ala Kadar

Halo kawan, jadi ceritanya nih saya dengan patner saya sedang ingin berendam air panas, alhasil kami menemukan tempat pemandian air panas terbuka, terdapat sekat-sekat ruang pembatas, lalu terdapat 5 ruangan yang memiliki ukuran berbeda.

Saya melihat ada satu tempat dengan kapasitas 10 orang, namun karena hanya dua orang, jadi kami memilih tempat yang sesuai.

Sambil menyelam minum air, eh….maksudnya ditengah-tengah kita berendam kami memang komplit sudah menyiapkan peralatan kopi manual, so dimulai deh kita buat tutorial kopi.

Jadi untuk topik kali ini kami akan berbagi via baristalakadar yakni buat manual brew cappuccino dengan ala kadar ya….

Sebelum teman-teman memulai prosesnya, tentu siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya beserta alat-alat yang akan digunakan ya sob…, apa saja yang perlu dipersiapkan ? Berikut ini bahan dan peralatan yang harus disiapkan:

Alat dan Bahan yang dibutuhkan:

  1. Cangkir gelas dan Alasnya
  2. Taburer (cocoa duster) alias Penabur Bubuk Coklat
  3. Kocoker (french press) alias Pengocok Susu
  4. Penuang Susu (milk jug) setelah dari proses kocoker
  5. Susu Putih Sachet bisa Frisian Flag atau merek lain silahkan
  6. Kopi Nestle Sachet (seperti foto diatas ya…)

7. Cetaker alias alat yang digunakan untuk pembentuk toping dengan taburan bubuk cokelat

8. Termos alias tempat penyimpan air panas

Proses Pembuatan Kopi

Nah….Untuk langkah pembuatannya sebagai berikut ya sob….!!

  • Tuangkan 1 sachset kopi instan
  • Tuangkan air panas sebanyak kurang lebih 1/3 cangkir
  • Tuangkan 1 sachset susu kental manis kedalam Frenchpress lalu isi air panas sebanyak kurang lebih 1/2 gelas frenchpress
  • Aduk susu dan airpanasnya lalu dipompa berulang ulang sampai susu naik ke permukaan atas.
  • Tuang susu yang sudah menjadi buih tersebut ke dalam gelas kopi instant
  • Gunakan cetakan tabur untuk menciptakan pattern diatas buih susu cappuccino
  • Cappuccino ala kadar siap disruput
Sudah jadi ceritanya nih….hehe, silahkan dicoba ya sob…

Reply